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Carne  ::  Aves
 

Bifes de Frango Recheados com Ameixas

Paula Guerreiro
id: 2051, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

4 bifes de frango
1 embalagem de ameixas passas
1 litro de caldo de carne
Sal e pimenta
Película aderente

Preparação:

Temperam-se os bifes com sal e pimenta e põe-se em cada um uma colher de sopa de ameixas passas. Em cima da tábua de cozinha estende-se um pouco de película aderente, põe-se em cima os bifes com as ameixas e enrolam-se como se fosse um rebuçado, tem que ficar bem apertado, dá-se um nó nas pontas e leva-se a cozer numa panela com o caldo de carne durante 15 minutos.
Serve-se acompanhado de uma boa salada de alface. Bom apetite!

Observações:
Também fica muito bom se for servido com um molho à escolha.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Paula Guerreiro
[ em 4 livros de receitas | 49 envios | 6202 visualizações | 0 comentários ]
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