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Salada de Camarões e Melão

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 alface
Camarões inteiros cozidos
1 melão
175 g de camarões descascados
3 dl de maionese
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 colher (sopa) de casca de limão
1 colher (chá) de açucar amarelo
1 ramo de agriões
Sal e pimenta branca moída q.b.

Preparação:

Mistura-se o melão em bocados com os camarões descascados.
À parte, junta-se o molho de tomate, a maionese, a casca de limão, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto. Junta-se o melão e os camarões e mexe-se tudo.
Colocam-se as folhas de alface numa travessa de ir à mesa e põe-se no centro a mistura do melão e dos camarões. Guarnece-se com os agriões e os camarões inteiros. Serve-se imediatamente.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 2 livros de receitas | 43 envios | 3023 visualizações | 0 comentários ]
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