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Mousse de Fruta

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

1 embalagem de gelatina vermelha (85 g)
100 ml de água gelada
100 ml de água fervida
1/2 xicara de chá de morangos picados
1/2 xicara de chá de pêssego picado
1 kiwi picado
1/2 xicara de chá de manga
1 copo de iogurte magro (150 g)
1 colher de café de adoçante líquido
Sumo de 1/2 limão
1 clara
Tiras finas da casca de 1 laranja

Preparação:

Dissolva bem a gelatina em 100 ml de água a ferver. Acrescente 100 ml de água gelada. Coloque no frigorifico até ganhar consistência.
Bata muito bem o iogurte com o sumo de limão e o adoçante. Bata a clara em castelo e misture-a com o preparado e a gelatina.
Divida em 6 tigelas e leve ao frigorifico por mais 2 horas.
Antes de servir misture com as frutas picadas.

Observações:
Tempo de preparação: 3 horas

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 12 livros de receitas | 57 envios | 8272 visualizações | 0 comentários ]
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