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Gelado de Arroz

Ana Figueiredo
id: 2194, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

Arroz q.b.
Raspa de limão
1 pacote de natas
Água q.b.
Leite q.b.
Ananás em calda

Preparação:

Coze-se o arroz em água e com uma pitada de sal, colocando de maneira a que a água seja o dobro do arroz. Quando o arroz começar a ficar cozido escorre-se a água e coloca-se leite de modo a apenas cobrir ligeiramente o arroz. Quando estiver cozido escorre-se, mistura-se a raspa de limão e coloca-se numa forma. Vai ao figorífico.
Quando estiver bem gelado e pronto a servir, desenforma-se e batem-se as natas que se colocam por cima com o ananás de calda a enfeitar (ou uma outra fruta do seu agrado).


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Ana Figueiredo
[ em 2 livros de receitas | 61 envios | 11697 visualizações | 1 comentários ]
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Re: Gelado de Arroz
(anamoreno, 1 ponto , Terça, 7 de Agosto de 2012 às 22:19)
Esta receita pareceu-me muito interessante mas quando resolvi pô-la em
prática, fiquei confusa.
Não é suposto um gelado ser uma sobremesa e portanto doce?!
Onde está o doce?
Pede as natas batidas mas não diz "batidas em chantili", logo não têm qq espécie de adoçante.
O Ananás em calda em princípio é doce, mas não diz para usar a calda apenas
o ananás a enfeitar.
Será que a Ana Figueiredo ou alguém que já tenha feito o gelado me pode esclarecer?
Obrigada e um abraço
AnaMoreno
 
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