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Sobremesas  ::  Doces de colher
 

Doce de Maçã com Natas

Susana Mendes
id: 2165, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 11
Comentários: 0
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata com leite
4 ovos
1 pacote de natas
Bolacha Maria q.b.
8 maçãs

Preparação:

Cozem-se as maçãs e deixam-se arrefecer.
Num recipiente de ir ao lume, ponha o leite condensado e as 4 gemas e misture bem. Depois junte a lata com leite e, quando ficar um creme grosso, tire do lume e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo; à parte bata as natas e envolva com as claras. Meta no frigorífico para se firmarem um pouco.
Desfaça as bolachas maria e reserve. Atenção que, tanto as maçãs como o creme, tem que deixar arrefecer totalmente, para não se misturarem os cremes nas taças. Em taças de vidro, ponha uma camada de maçãs cozidas, a bolacha maria desfeita, o creme e, em seguida, as natas com as claras. Polvilhe com bolacha ralada.

Observações:
Deve-se servir bem fresca.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Susana Mendes
[ em 10 livros de receitas | 50 envios | 8169 visualizações | 0 comentários ]
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