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Bolo Ensopado

Cristina D.
id: 2001, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 2
Comentários: 0
Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cálice de vinho do Porto
5 ovos
1 chávena bem cheia de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o molho:
1 chávena de açúcar
1 chávena de água
4 colher (sopa) de vinho do Porto

Preparação:

Bata muito bem 2 colheres (sopa) de manteiga com o açúcar e o vinho do Porto. Junte os ovos, um de cada vez, e depois a farinha, previamente misturada com o fermento. Deite esta massa dentro de uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido. Passados 35 minutos verifique se o bolo já está cozido.

Calda:
Prepare entretanto a calda. Para tal, leve ao lume o açúcar dissolvido em igual porção de água. Ao levantar fervura conte 3 minutos e junte o vinho do Porto. Aqueça novamente a calda e deite em fio sobre o bolo acabado de sair do forno.


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Receita enviada por Cristina D.
[ em 3 livros de receitas | 40 envios | 3790 visualizações | 0 comentários ]
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