Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sobremesas  ::  Diversos
 

Fatias de Tomar

Liliete Correia
id: 2075, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

2O gemas
500 g de açúcar
1/2 l de água
1 casca de limão
Manteiga para barrar a forma

Preparação:

Batem-se as gemas durante cerca de 20 minutos (para o creme ficar fôfo). Com a manteiga, barra-se uma forma de bolo inglês/médio. Deita-se o creme na forma e vai ao forno (125 graus), em banho-maria, durante cerca de 30 minutos, ou até mais, dependendo da qualidade do forno (entretanto, já se deve ter o forno quente). Retira-se quando tiver tostado um pouco.
Para a calda:
Ferve-se a água com o açúcar e a casca de limão durante 5 minutos.

Depois das gemas cozidas, deixa-se arrefecer, desenforma-se e cortam-se em fatias, não muito grossas, dispõem-se num pirex largo e deita-se a calda (fria) por cima.
Cada fatia pode ser servida acompanhada de uma rodela de laranja.

Observações:
É um doce regional de Tomar. Quem visita esta cidade deve provar este doce. Caso contrário, é como ir a Belém e não comer os pastéis de nata.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Liliete Correia
[ em 2 livros de receitas | 22 envios | 2721 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: fjkdjklajakjakjka [0 envios]
:: Alfredo [2017-03-16 19:03:46]
:: Célia Soares [2017-03-11 11:04:34]
:: Viagra [2017-02-23 10:50:22]
:: JimmiXzSw [2017-02-19 05:00:35]
:: ana maria g soares [2017-02-11 05:11:29]
:: Lela [2017-01-28 09:54:07]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.