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Carne  ::  Vaca
 

Hamburger com Amendoins

A.E.
id: 101, 10-10-2008
Prestígio: 0
Artigos: 273
Comentários: 0
Ingredientes:

225 g de carne magra picada
40 g de amendoins salgados
2 pães de leite cortados ao meio
1 colher (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 tomates às rodelas
1 gema de ovo
Sal e pimenta moída q.b.

Preparação:

Corte finamente os amendoins, deixando alguns inteiros para guarnecer. Misture a carne picada, a cebola, os amendoins e tempere de sal e pimenta. Mexa tudo com a gema de ovo. Divida este preparado em duas porções e dê-lhes a forma de hamburgers. Frite-os na frigideira, onde entretanto aqueceu o óleo, durante 5 minutos de cada lado.
Disponha-os sobre os pãezinhos de leite, previamente partidos ao meio, e guarneça com os tomates às rodelas e os amendoins que deixou de lado.
Acompanhe com uma boa salada verde.


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Receita enviada por A.E.
[ em 1 livros de receitas | 39 envios | 3108 visualizações | 0 comentários ]
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