Pesquisa Avançada

 
SAIBA MAIS...
 
 
CHAT
 
 
Sobremesas  ::  Diversos
 

Azevias

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

250 g de farinha
0,5 dl de azeite
1 pitada de sal
Sumo de 1 laranja
Canela em pó
Água

Para o doce:
1 kg de batata doce
300 gr. de açúcar
150 gr. de amêndoas
1,5 dl de água
3 gemas

Preparação:

Num recipiente coloque a farinha juntamente com o azeite morno, o sumo de laranja, uma pitada de sal e canela a gosto. Aos pouco vá acrescentando a água e envolva bem toda a massa até que esta tenha uma consistência considerável para ser estendida com rolo. Deixe a massa repousar para levedar cerca de uma hora.
Entretanto proceda à preparação do doce. Triture as amêndoas. Ferva durante uns minutos, máximo 5, o açúcar na água junte o polme da batata doce e leve ao lume brando a ferver durante 5 minutos sensivelmente. Mexa bem com uma colher de pau e retire do lume.
Estenda depois a massa no balcão, corte-a como se faz com os rissóis e coloque em montinhos, o doce. Cubra-os com a massa. Frite-os em óleo bem quente, quando estiverem douradinhos retire-os e envolva, num prato à parte com o açúcar e a canela em pó.

Observações:
Há à venda nos supermercados e grande superfícies pacotes de amêndoas já devidamente preparadas.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 2 livros de receitas | 47 envios | 7702 visualizações | 0 comentários ]
 COMENTAR  ENVIAR  IMPRIMIR  FAVORITA
Mais receitas com:
 
Área Pessoal
 
utilizador pass
Recuperar pass
 
 
Novo Utilizador
 
 
Enviar Receita
Meus Artigos
 
O meu Livro de Receitas:
Escolha as suas receitas favoritas e dê-lhes o seu toque pessoal. »
 
Newsletter
 
Quero receber: Diariamente  Semanalmente 
 
Receitas Recentes
 
 
Últimos Comentários
 
 
Chefes de Cozinha
 
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
:: Re: Pão de Cerveja e Queijo [1 ponto]
 
babinhos
25 pontos
  SentaTeEProva [25 pontos]
  Chez Marta [25 pontos]
  nanda32 [25 pontos]
  Martinhalves [25 pontos]
Receitas Mais Enviadas
Receitas Mais Comentadas
Novos Cozinheiros
:: Badejo à cardeal [0 envios]
:: Pate de atum [0 envios]
:: catiafaria [2017-01-13 19:40:43]
:: Leni [2016-12-28 16:59:33]
:: purezia1982 [2016-12-03 17:39:04]
:: Yolanda Jesus [2016-11-29 12:55:01]
:: flormaia [2016-11-25 18:24:00]
:: joca1976 [2016-10-23 16:26:34]
:: Xano [2016-09-30 17:19:52]
:: Cozinhando [2016-09-23 19:52:40]
:: paula baptista [2016-09-06 19:47:57]
:: sunrise21 [2016-08-15 19:51:21]
Sugestões
Os conteúdos publicados são da responsabilidade dos respectivos autores.