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Brócolos e Cogumelos com Ervas

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

500 g de brócolos (pequenos e tenros)
250 g de cogumelos frescos ou congelados
Metade de um cubo de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de água
1/2 colher (chá) de manjericão seco
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por lavar os brócolos e, se necessário, corte a parte dura dos talos. De seguia, corte os ramos em pedaços. Os cogumelos corte em fatias.
Deite os vegetais numa caçarola grande de saltear. Junte a água, o bocado de cubo de caldo, o manjericão, o sal e a pimenta. Tape a caçarola e deixe cozinhar até ficarem tenros, ou seja, durante cerca de 08 minutos.


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Receita enviada por Kitchenet
[ em 4 livros de receitas | 43 envios | 5966 visualizações | 0 comentários ]
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