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Bolo de Chocolate VI

Kitchenet
id: 100, 10-10-2008
Ingredientes:

Igredientes para o bolo:
250 g de açúcar
100 g de chocolate em pó
250 g de farinha
2 dl de leite gordo
125 g de margarina
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento
Margarina para untar a forma e farinha para polvilhar.

Ingredientes para a cobertura:
150 g de chocolate em tablete
1/2 chávena de açúcar
1/4 chávena de leite/natas
1/4 chávena de margarina

Preparação:

Comece por acender o forno. Unte depois com manteiga uma forma e polvilhe-a com farinha de trigo.
Dentro de uma tigela funda bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga levemente amolecida e o chocolate e continue a bater.
Aos poucos acrescente, alternadamente, o leite e a farinha misturada com o fermento.
Por fim, adicione suavemente as claras previamente batidas em castelo.
Deite o preparado dentro da forma e leve ao forno durante 40 minutos.
Deixe arrefecer o bolo e desenforme depois.

Para a cobertura, misturar todos os ingredientes em banho "maria" até estarem derretidos. Cobrir o bolo quando o creme estiver morno.


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Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Kitchenet
[ em 1 livros de receitas | 27 envios | 3087 visualizações | 0 comentários ]
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