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Bolo de Laranja

Sira
id: 10753, 25-01-2012
Prestígio: 25
Artigos: 35
Comentários: 5
Ingredientes:

Para o bolo:
250 gr de açúcar
250 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento
100 gr de margarina vegetal
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1 laranja
5 ovos

Para o glacé:
100 gr de açúcar em pó
1,5 colheres (sopa) de água
Raspa de 1/2 laranja

Preparação:

Comece por preparar o bolo. Pré-aquecer o forno a 180º. Bater a margarina com o açúcar até obter um creme fofo. Juntar a raspa e o sumo de laranja. Adicionar a farinha e o fermento e envolver muito bem. Juntar as gemas, uma a uma, mexendo muito bem entre cada uma.
Por fim, bater as claras em castelo e adicioná-las ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.
Untar e polvilhar com farinha uma forma redonda ou de bolo inglês (sugiro forrar a forma com papel vegetal porque este bolo pode pegar um pouco). Levar ao forno durante 45 minutos a 180º.

Para fazer o glacé, bater todos os ingredientes muito bem até obter uma pasta e cobrir com ela o bolo.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sira
[ em 20 livros de receitas | 18 envios | 11383 visualizações | 0 comentários ]
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