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Peixe assado no forno

aprendiz de chefe
id: 11981, 25-03-2013
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 1
Ingredientes:

1 corvina (cerca de 1,2 kg)
1 pimento vermelho
1 pimento verde
4 tomates médios
2 cebolas grandes
800 gr de batatas pequenas
Sal e pimenta q.b.
Salsa e tomilho q.b.
Azeite q.b.

Preparação:

Colocar, em camadas, num tabuleiro de ir ao forno, a cebola e o pimento em fatias e o tomate em quartos.
Pôr o peixe por cima, colocando dentro do peixe um ramo de salsa e de tomilho.
Partir as batatas ao meio e dispor à volta do peixe. Temperar com sal e pimenta e deitar uma boa dose de azeite por cima.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por aprendiz de chefe
[ em 1 livros de receitas | 1 envios | 3735 visualizações | 0 comentários ]
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