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Pota à Bulhão Pato

babinhos
id: 12233, 05-08-2013
Prestígio: 25
Artigos: 5
Comentários: 0
Ingredientes:

Tiras de pota cortada aos bocados
Azeite
Alhos laminados
Vinho branco
Coentros picados
Sumo de 1 limão
Sal e piripiri q.b.

Preparação:

Num tacho, coloque o azeite e os alhos a aquecer. Junte os coentros, o vinho e, depois de ferver, os bocadinhos de pota. Tempere com piripiri e sal (se achar necessário) e mexa.
Tape e deixe cozinhar em lume médio (até as potas estejam cozinhadas).
Por fim, aumente o lume para apurar o molho. Desligue e regue com o sumo de limão.
Sirva com um pãozinho torrado ou, se preferir, com puré de batata.


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Custo:
 
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Receita enviada por babinhos
[ em 5 livros de receitas | 0 envios | 3275 visualizações | 0 comentários ]
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