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Quesadillas de Frango

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

1 embalagem de 6 tortilhas
450g de peito de frango grelhado e desfiado
Azeite q.b.
150g de cogumelos frescos, limpos e laminados
1 tira de pimento vermelho picado
1 tira de pimento verde, picado
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta q.b.
150g de queijo chilli-paprika ralado ou em pedaços

Preparação:

Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite, os cogumelos e o alho, deixe saltear. Junte as tiras de pimentos e tempere. Deixe cozinhar mais alguns minutos.
Coloque uma a uma as folhas de tortilhas numa frigideira para aquecer.
Coloque sobre uma tortilha o queijo, a mistura de cogumelos e o frango desfiado. Sobreponha com outra tortilha e corte em quatro.
Repita o processo para as restantes tortilhas.
Se quiser, acompanhe com guacamole ou outro molho.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2298 visualizações | 0 comentários ]
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