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Batatas a murro no forno com Azeite e Alho

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Batatas novas q.b.
1 cebola pequena
Alho
Azeite
Mistura de especiarias
Flor-de-sal

Preparação:

Lavam-se bem as batatas e a cebola. Se usarem batatas de tamanho médio, como foi o caso, convém dar uma cozedura prévia até ficarem tenras. Cozem-se apenas em água. Retiram-se, escorrem-se bem e, colocando um pano por cima para não se queimarem, dá-se um murro nas batatas para que abatam.
Colocam-se num pirex de forno, regam-se generosamente com azeite, adicionam-se alhos picados e polvilha-se com flor-de-sal e mistura de especiarias a gosto. Levam-se ao forno até dourarem.


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Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 4 livros de receitas | 5 envios | 5984 visualizações | 0 comentários ]
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