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Chilli vegetariano

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

1 embalagem de hambúrgueres vegetarianos
Azeite q.b.
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 pimento vermelho picado
1 malagueta vermelha, fresca, sem sementes
1 lata grande de feijão encarnado, escorrido
1 colher (chá) paprika
1 colher (chá) de orégãos
1/2 colher (chá) de cacau em pó 1 colher (sopa) de pasta de tomate (opcional)
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de fumo líquido (opcional)
1 lata de milho pequena
1 lata de tomate em cubos de 400g
Sal e pimenta q.b.
Coentros picados q.b. (opcinal)

Preparação:

Retire os hambúrgueres da embalagem e desfaça-os. Reserve.
Numa frigideira pré-aquecida, refogue a cebola, adicione o alho, os pimentos e a malagueta. Deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Adicione os hambúrgueres reservados, junte a paprika, os orégãos e o cacau, envolva. Cozinhe 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte a pasta de tomate, lata de tomate em cubos e a lata de milho, depois o molho inglês e o fumo líquido. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar mais cerca de 5 minutos em lume brando.
Junte o feijão encarnado, envolva e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos. Polvilhe com os coentros picados. Sirva com arroz.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 2237 visualizações | 0 comentários ]
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