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Massas / Pizzas
 

Tagliatelle Carbonara

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

250g a 300g de massa tagliatelle
6 fatias de bacon, cortadas em pedaços largos
1 pacote de natas
2 ovos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Queijo parmesão ralado q.b.
1 fio de azeite

Preparação:

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Quando esta estiver pronta, escorra e reserve.
Enquanto a massa está a fazer, numa frigideira pré-aquecida deite um fio de azeite e junte o bacon em pedaços. Deixe cozinhar até ficar estaladiço. Retire da frigideira e coloque em papel de cozinha absorvente.
Numa taça, junte os ovos e as natas, tempere com sal e pimenta, junte parmesão ralado e bata.
Acrescente o bacon e o molho à massa reservada e envolva muito bem.
Polvilhe com mais parmesão ralado e sirva de seguida.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 2 livros de receitas | 5 envios | 2467 visualizações | 0 comentários ]
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