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Carne  ::  Aves
 

Frango à Miguel

Paulo Miguel
id: 2248, 10-10-2008
Prestígio: 3
Artigos: 1
Comentários: 0
Ingredientes:

1 frango
1 limão
3 laranjas doces
Azeite
Açafrão das Indias ou caril

Preparação:

Tempere o frango de véspera ao seu gosto, cortado aos pedaços.
No dia seguinte, na altura de confeccionar a receita, coloque, num tacho grande, um pouco de azeite. Junte ao azeite o açafrão da India / ou caril. Coloque depois as rodelas de limão e deixe-as lourar. Depois adicione o frango e cubra-o com as rodelas das laranjas. Deixe cozer em lume brando. No final sirva com arroz branco, no qual vira um pouco da calda do frango.

Observações:
Se quiser polvilhe no final o frango com coco ralado.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Paulo Miguel
[ em 1 livros de receitas | 28 envios | 3646 visualizações | 0 comentários ]
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