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Peixe assado com puré de Batata

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

1 embalagem de tranches de pescada, descongelada
2 cebolas pequenas cortadas às rodelas (usei robot)
4 dentes de alho esmagados
Golpada de azeite
Vinagre a gosto
Pimentão doce em pó a gosto
Mistura de pimentão doce em pó com louro a gosto
Piripiri a gosto
Salsa, rosmaninho e sal q.b.
Puré de batata de pacote (que sacrilégio!)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Misturar todos os temperos, a cebola e o alho. Depois de bem envolvidos, esfregar com eles a pescada. Dispor o peixe de modo a que não fique cebola em cima do mesmo e levar ao forno por cerca de 20 minutos.
Virar o peixe e regar com molho a meio do tempo.

Observações:
Acompanhar com puré preparado segundo as indicações da embalagem, e uma salada verde.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 4 livros de receitas | 2 envios | 1777 visualizações | 0 comentários ]
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