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Ovos mexidos com Espargos e Cogumelos

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

Cerca de 125g de cogumelos brancos, fatiados
1 bouquet de espargos arranjados e partidos 1/2 cebola cortada em meias luas
Alho de moinho
5 ovos bem batidos
1 golpada de leite
Sal
Cerca de 2 colheres (sopa) de azeite

Preparação:

Começar por saltear a cebola no azeite. Juntar os vegetais e deixar saltear até terem perdido a água e quebrarem. Temperar de sal e alho desidratado.
Bater o ovos com o leite e despejar por cima do preparado anterior. Mexer até ficarem com a consistência desejada.
Servir com uma boa salada verde.


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Custo:
 
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Receita enviada por Freakveggie
[ em 0 livros de receitas | 5 envios | 2790 visualizações | 0 comentários ]
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