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Tarte de Vegetais com Alheira de Perú

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

1 base de massa folhada
800g de mistura de vegetais para saltear
1 alheira de perú
Piripiri a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
Pimentão doce em pó a gosto
200ml de natas light
4 ovos
Sal a gosto

Preparação:

Comece por levar a base na tarteira a forno pré-aquecido, a 200ºC, até começar a folhar.
Entretanto, salteie os legumes no azeite, junte a alheira e tempere de sal, piripiri e pimentão doce.
Bata os ovos com as natas e tempere de sal.
Tire a base do forno e adicione o recheio e os ovos batidos com as natas.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até estar com a cor desejada.

Observações:
Nota: De referir que o programa do forno deve ter calor por baixo e por cima, de preferência sem ventoinha, isto porque o recheio está cozinhado e só queremos gratinar e, ao mesmo tempo, não permitir que a base fique mole.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 2039 visualizações | 0 comentários ]
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