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Massas / Pizzas
 

Calzone de Camarão e Salmão Fumado com Alho Francês

aprendiz de chefe
id: 11981, 25-03-2013
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 1
Ingredientes:

Massa de pizza q.b.
12 camarões médios (partidos em 3)
Salmão fumado q.b. (partido em tiras fininhas)
1/2 cebola roxa (pode usar da branca)
1 alho
1 colher (sopa) de açúcar
200 gr de alho francês (pode usar congelado)
100 ml de natas

Preparação:

Numa frigideira, deite o azeite e refogue a cebola e os alhos. Junte depois o alho francês, o camarão e o salmão. Deixe refogar por cerca de 10 a 15 minutos. Adicione as natas (pode usar também natas de soja ou de arroz) e deixe mais 5 minutos.
Entretanto, ponha o forno a aquecer a 170ºC.
Abra a massa e desenrole. Deite o recheio do ponto numa das metades da massa, deixando à volta espaço para juntar a restante. Dobre a outra metade para fazer a forma de uma calzone.
Se quiser, com um garfo, marque as pontas para fazer o desenho da imagem. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.


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Receita enviada por aprendiz de chefe
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 5322 visualizações | 0 comentários ]
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