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Pataniscas de Legumes e Fiambre

nanda32
id: 12080, 07-05-2013
Prestígio: 25
Artigos: 28
Comentários: 0
Ingredientes:

Casca de 1/2 limão, só a parte amarela - ralada
100g de courgette
50g de cenoura
100g de cebola
2 ovos
150g de farinha
80g de leite
Sal e pimenta q.b.
150g de fiambre
Óleo q.b. para fritar

Preparação:

Rale a courgette e a cenoura. Pique a cebola e reserve.
Num recipiente, junte a farinha, os ovos, o leite, sal e a pimenta. Misture tudo muito bem. Adicione os legumes reservados e o fiambre e envolva.
Aqueça numa frigideira um pouco de óleo e frite pequenas porções do preparado. Retire e escorra sobre papel absorvente.


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Custo:
 
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Receita enviada por nanda32
[ em 10 livros de receitas | 8 envios | 5121 visualizações | 0 comentários ]
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