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Cogumelos Portobello recheados com Bacon e Delícias do Mar

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

250g de cogumelos Portobello
Azeite q.b.
1 dente de alho picado
2 chalotas picadas
Metade de uma embalagem de delícias do mar picadas
6 fatias de bacon em pedaços
1 malagueta vermelha, fresca e sem sementes, picada
Queijo mozzarella ralado q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Limpe os cogumelos para retirar qualquer sujidade e separe os pés.
Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite, junte a chalota, o alho e a malagueta De seguida, adicione o bacon, as delícias do mar e os pés dos cogumelos. Salteie durante alguns minutos.
Divida o preparado pelos cogumelos, polvilhe com o queijo e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno. Leve ao forno durante cerca de 12 a 15 minutos.
Pode acompanhar com salada.


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Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 7 livros de receitas | 1 envios | 4164 visualizações | 0 comentários ]
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