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Cogumelos salteados com Courgette

aprendiz de chefe
id: 11981, 25-03-2013
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 1
Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de concentrado de tomate
Tomilho, orégãos e manjericão (usei frescos mas pode usar secos)
Vinho branco q.b.
Sal e pimenta q.b.
1 embalagem de cogumelos
1 courgette
1 tomate maduro

Preparação:

Coloque o azeite, os alhos e o concentrado de tomate na frigideira. Deixe refogar entre 3 a 5 minutos.
Junte as ervas aromáticas, os cogumelos, a courgette e o tomate partido em pedaços médios. Adicione também o vinho branco e deixe evaporar.
Acrescente o sal e a pimenta e deixe ficar a cozinhar por cerca de 15 minutos.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por aprendiz de chefe
[ em 1 livros de receitas | 0 envios | 6299 visualizações | 0 comentários ]
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