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Carne  ::  Aves
 

Frango com Iogurte e Especiarias

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

3 pernas de frango
3 coxas de frango
Sumo e raspa de 1 limão
1 colher (chá) de pasta de alho e gengibre
1/2 colher (chá) de coentros em pó
1 colher (chá) de cominhos em pó
1/2 colher (chá) de cravinho em pó
1 folha de louro
1 colher (café) de pimenta-de-caiena
250ml de iogurte natural
Sal q.b.
Salsa ou coentros picados q.b.

Preparação:

Numa tigela, misture todas as especiarias com o iogurte e a raspa de limão. Verta o preparado por cima do frango e deixe marinar durante pelo menos 12 horas, virando o frango de vez em quando.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Disponha o frango num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
Coloque numa travessa, polvilhe com salsa ou coentros picados e acompanhe com arroz branco.

Observações:
Em alternativa, podem usar um frango inteiro partido em pedaços e também podem retirar a pele do frango.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 5 livros de receitas | 2 envios | 2697 visualizações | 0 comentários ]
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