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Molho aromático de Limão e Ervas

aprendiz de chefe
id: 11981, 25-03-2013
Prestígio: 25
Artigos: 50
Comentários: 1
Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite
Sumo de 1 limão
1/2 malagueta partida às rodelas (sem sementes)
1 molho pequeno de coentros
Sal q.b. (se puder use flor de sal)
1/2 dente de alho picado muito fino
Tomilho

Preparação:

Coloque o azeite e o sumo de limão numa tigela e misture bem.
Junte os restantes ingredientes e mexa de forma a ficar tudo bem envolvido.

Observações:
Nota: Este molho serve para colocar na carne grelhada depois de estar no prato, para o aromatizar. Usei tomilho porque foi usado como acompanhamento de frango, mas pode utilizar outro tipo de ervas consoante o seu gosto ou o tipo de carne que vai utilizar. Poderá acertar as quantidades dos ingredientes a gosto

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por aprendiz de chefe
[ em 5 livros de receitas | 1 envios | 2247 visualizações | 0 comentários ]
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