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Carne  ::  Porco
 

Costeletas com Castanhas

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 25
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

Costeletas de porco
1 caldo de carne
Azeite q.b.
150g de castanhas congeladas
1 colher (chá) de ervas de provence
1 colher (café) de paprika
Sal q.b.

Preparação:

Numa taça, dissolva o caldo com azeite até formar uma pasta.
Barre as costeletas com o preparado anterior e deixe marinar durante 15 a 30 minutos.
Numa frigideira, deite um pouco de azeite, coloque as costeletas e deixe fritar até ficarem douradas. Repita as vezes que forem necessárias, consoante a quantidade de carne. Retire e reserve as costeletas, mantendo-as quentes.
Na mesma frigideira, coloque as castanhas e tempere com sal, ervas de provence e a paprika. Deixe cozinhar durante cerca de 5 a 7 minutos.
Numa travessa, disponhas as costeletas e as castanhas. Acompanhe com salada.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 3 livros de receitas | 0 envios | 2558 visualizações | 0 comentários ]
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