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Trufas de Champanhe e Chocolate Branco

receitaspafelicidade
id: 10833, 15-02-2012
Prestígio: 25
Artigos: 5
Comentários: 1
Ingredientes:

100 g de chocolate branco
40 g de manteiga
40 g de açúcar em pó
50/60 g de biscoitos tipo champanhe
50 ml de champanhe branco seco
1/2 colher de sumo de lima

Para enrolar as trufas:
Açúcar em pó
50 gramas de chocolate branco ralado

Preparação:

Começar por derreter o chocolate em banho-maria. Adicionar a manteiga, o sumo de limão, o açúcar e o champanhe. Por fim, junte os biscoitos triturados até que consiga uma mistura grossa e moldável.
Deixe a mistura arrefecer até à temperatura ambiente. De seguida, tape com película aderente e guarde no frigorífico ou congelador.
Molde 20 bolas de tamanhos iguais e passe-as pelo chocolate branco ralado e o açúcar em pó.
Coloque em forminhas de papel e guarde no frigorífico até à hora de servir.


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Receita enviada por receitaspafelicidade
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