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Tofu salteado com Fiambre, Salsa e Açafrão |
rachel
id: 8854, 15-11-2010
Prestígio: 68
Artigos: 24
Comentários: 9
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Ingredientes:
1 pedaço de tofu
1 colher (café) de açafrão em pó
1 fatia de fiambre de frango
1/2 cebola
1 colher (sopa) de azeite
Sumo de 1/2 limão
Salsa picada Preparação:
Esmagar o tofu com um garfo e temperar com o sumo de limão. Reservar.
Numa frigideira, colocar o azeite e a cebola picada e deixar estalar até dourar. Juntar o tofu e envolver bem. Polvilhar com o açafrão, envolver mais um pouco e deixar apurar.
Corta-se o fiambre aos pedaços e adiciona-se ao tofu juntamente com a salsa picada. Mexe-se novamente e pode-se servir!
Este foi acompanhado com beterraba às rodelas e feijão verde cozido.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
[ em 2 livros de receitas | 1 envios | 1828 visualizações | 3 comentários ]
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Re: Tofu salteado com Fiambre, Salsa e Açafrão
( clarisse, 1 ponto
, Sábado, 1 de Setembro de 2012 às 21:41)
Rachel gostaria , me informasse o que é tofu?
Obrigada e bons cozinhados. |
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