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Mousse de Natas com calda de Chocolate quente |
Lenokas
id: 4460, 06-08-2009
Prestígio: 25
Artigos: 105
Comentários: 285
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Ingredientes:
Mousse:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina incolor
Calda:
1 tablete de chocolate (para culinária)
1 pacote de natas Preparação:
Comece por fazer a mousse, batendo as natas até que fiquem bem consistentes.
Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria durante breves instantes, apenas para ficarem macias.
Colocar o leite condensado num tachinho em lume brando.
Escorrer as folhas de gelatina e colocar uma de cada vez no leite condensado. Mexer bem até ser dissolvida a folha de gelatina. Fazer o mesmo com as restantes folhas de gelatina.
Misture o preparado em fio, mexendo bem, nas natas. Leve a solidificar no frigorifico na forma que desejar.
Prepare então a calda, colocando o pacote de natas e a tablete de chocolate a derreterem em banho-maria. Mexa frequentemente até que fique um creme de chocolate.
Depois de desenformar o doce regue com a calda e sirva.
Dificuldade:
Custo:
Tempo:
[ em 24 livros de receitas | 12 envios | 5213 visualizações | 6 comentários ]
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Mais receitas com:
Re: Mousse de Natas com calda de Chocolate quente
( Rita59, 2 pontos
, Segunda, 16 de Abril de 2012 às 20:09)
Lenokas
O chocolate parece que nao ficou muito solido...ou e mesmo assim?
Beijnhos para ti e para o Tomaz!!!3
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Re: Mousse de Natas com calda de Chocolate quente
( vivara, 1 ponto
, Segunda, 16 de Abril de 2012 às 19:16)
Olá, gostaria de saber quais as medidas, digo pesos.
Quanto pesa cada pacote de nata, pq aqui no Brasil temos de 200g e 500g.
Quanto a barra de chocolate, temos de 100g, 200g, 500g e de um quilo.
Fica mais fácil para seguir a receita, termos os pesos.
Obrigada.
Vivara |
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Re: Mousse de Natas com calda de Chocolate quente
( luhena, 1 ponto
, Segunda, 16 de Abril de 2012 às 21:38)
Fica muito gostosa, mas acrescentei 2 claras de ovo batidas em castelo, envolvendo o creme delicadamente, fica mais leve e não perde oi delicioso sabor |
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