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Empadão de Carne em cama de Verduras

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 97
Artigos: 471
Comentários: 61
Ingredientes:

5 batatas médias
Leite
Caldo de legumes
Noz-moscada e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de margarina
Sobras de carne
Sobras de grelos cozidos
Ovo batido para pincelar

Preparação:

Colocar as batatas no copo da Bimby e deitar leite até meio do conteúdo. Temperar com um caldo de legumes, noz-moscada e um pouquinho de pimenta. Programar 35 min., temp. 90º, vel. colher inversa. No final, juntar uma colher de sopa de margarina e triturar 30 seg., vel. 4.
Num pirex que possa ir ao forno, colocam-se os grelos cozidos (pode utilizar-se qualquer outra verdura que se queira aproveitar). Por cima, as sobras de carne trituradas (basta dar uns toques de turbo na Bimby) - convém que tenha também algum molho que se junta também. Termina-se com o puré de batata e pincela-se com um ovo batido para dar um tom bem dourado.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200ºC até estar dourado a gosto.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 4 livros de receitas | 1 envios | 3065 visualizações | 2 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Empadão de Carne em cama de Verduras
(anahmbarbosa, 1 ponto , Domingo, 11 de Março de 2012 às 19:59)
Não tenho a Bimby. Poderei fazer tudo normal mas demora mais tempo,certo?
Re: Empadão de Carne em cama de Verduras
[LuisaAlexandra, 2 pontos , Segunda, 12 de Março de 2012 às 9:40]
Olá Ana, bom dia.
Evidentemente que se faz a mesma receita sem a Bimby.
Utiliza-se uma picadora para triturar a carne e faz-se o puré no tacho.
 
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