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Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 25
Artigos: 471
Comentários: 66
Ingredientes:

Alho
Cebola
Azeite
Polpa de tomate
Cogumelos frescos
Limão
Mistura de especiarias
Endro
Natas

Preparação:

Numa frigideira, coloca-se a cebola picada e o alho laminado. Adiciona-se azeite e refoga-se até alourar. Junta-se a polpa de tomate e os cogumelos frescos previamente regados com sumo de limão. Tempera-se a gosto - eu usei mistura de especiarias e endro.
Deixa-se cozinhar uns minutos até apurar.
No final, adiciona-se um pouco de natas, a gosto - eu juntei apenas duas colheres de sopa. Envolve-se bem, apaga-se o lume e deixa-se repousar um minuto tapado.
Serve-se como acompanhamento a gosto.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por LuisaAlexandra
[ em 3 livros de receitas | 1 envios | 4842 visualizações | 3 comentários ]
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Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias
(clarisse, 1 ponto , Quarta, 25 de Fevereiro de 2015 às 17:51)
QUE BOM ASPETO...

Pergunta o que é endro?

Obrigada.
Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias
[LuisaAlexandra, 1 ponto , Quarta, 25 de Fevereiro de 2015 às 17:56]
Endro é uma especiaria, também conhecido como Aneto.
http://pt.wikipedia.org/w...
Re: Molho de Tomate e Cogumelos com especiarias
[clarisse, 1 ponto , Quarta, 25 de Fevereiro de 2015 às 18:05]
 
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