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Strogonoff de Frango

nanana
id: 5569, 16-09-2009
Prestígio: 25
Artigos: 7
Comentários: 0
Ingredientes:

1 kg de frango
1 cebola
1 pacote de natas (100 ml)
2 colheres (sopa) de ketchup
Sal, pimenta e sumo de limão q.b.
2 colheres (sopa) de conhaque (facultativo)

Preparação:

Corte o frango pelas juntas, retire-lhe a pele e tempere-o com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe-o assim durante umas 3 ou 4 horas.
Faça um refogado com cebola às rodelas finas e azeite. Deixe a cozinhar até a cebola ficar transparente. Coloque então o frango e deixe estufar em lume brando.
Quando estiver macio, retire o frango e corte em pedaços do tamanho e grossura aproximada do dedo mindinho.
Volte a colocar no tacho, adicione o conhaque, as natas já misturadas com o ketchup e mexa um pouco deixando ao lume até ferver.
Pode servir com arrozinho branco.

Observações:
Nota: Se preferirem, nos supermercados já se vende o frango aos pedacinhos para strogonoff. Experimentem e não se vão arrepender. Bom apetite!

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por nanana
[ em 9 livros de receitas | 1 envios | 3170 visualizações | 1 comentários ]
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Comentários ver todos
Re: Strogonoff de Frango
(Maria Silva, 1 ponto , Quarta 6, às 17:24)
Adoro strogonoff!

Obga. pela sua receita!!
 
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