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Pataniscas de Bacalhau

Freakveggie
id: 4172, 06-07-2009
Prestígio: 25
Artigos: 167
Comentários: 27
Ingredientes:

1/2 posta de bacalhau desfiado e limpo de espinhas e pele
1 cebola pequena
1 punhado de azeitonas verdes
1 tomate seco
Salsa
1 colher (sopa) de molho pesto
1 colher (sopa) de molho vinagreta de mel em pasta
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 ovo
Cerca de 6 colheres (sopa) de farinha
Cerca de 6 colheres (sopa) de leite
Sal
Pimenta
Óleo em spray

Preparação:

Picar tudo no robot, menos a farinha, o ovo e o leite.
Depois, misturar os restantes ingredientes, fora do robot, ou no robot com a ajuda da vara de arames, até obter uma textura mais ou menos líquida, adicionando mais leite ou farinha conforme a necessidade.
Pulverizar a actifry com o óleo e deitar colheradas de massa. Voltar a pulverizar a massa e ligar a Actifry por 7 minutos. Ao fim dos primeiro 4 minutos virar com a ajuda de uma espátula e terminar os restante 3 minutos.

Observações:
Utilizar a Actifry, se tiverem. Acompanhei com um arroz integral de espinafres.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Freakveggie
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