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Filetes de Maruca fritos

Gina Santos
id: 10242, 09-09-2011
Prestígio: 25
Artigos: 144
Comentários: 19
Ingredientes:

Para 2 pessoas:

4 filetes de maruca
2 dentes de alho
Sumo de 1 limão
Sal q.b.
Farinha de milho q.b.
Óleo para fritar (uso de girassol)

Preparação:

Tempere os filetes com sal, os dentes de alho picados e o sumo do limão. Deixe tomar gosto.
Coloque num prato a farinha de milho. Passe o peixe pela farinha e deixe escorrer um pouco. Reserve.
Leve ao lume uma frigideira com o óleo. Quando estiver quente, frite o peixe e deixe escorrer em papel absorvente até à altura de servir.
Servi com arroz de tomate e salada.


Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Gina Santos
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