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Pica-Pau picante com Queijo

Sweet my Kitchen
id: 11353, 25-08-2012
Prestígio: 43
Artigos: 115
Comentários: 7
Ingredientes:

800g bifanas de porco, cortadas em tiras
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de oregãos
1 colher (chá) de paprika fumada picante
Sal q.b.
Azeite q.b.
Margarina q.b.
150g de queijo fatiado amanteigado
Azeitonas e pickles q.b. (opcional)

Preparação:

Arranje as bifanas. Tempere com os alhos, as folhas de louro, os oregãos, a paprika e o sal. Reserve e deixe marinar durante, pelo menos, 1 hora.
Numa frigideira-pré-aquecida, coloque um pouco de azeite e um pouco de margarina. Adicione a carne reservada e deixe fritar durante cerca de 15 minutos. Retire as folhas de louro.
Transfira a carne a carne para uma travessa, cubra-a com as fatias de queijo e deixe derreter.
Por cima, coloque as azeitonas e os pickles.

Observações:
Em alternativa à paprika fumada picante, pode usar colorau ou paprika normal e uma malagueta vermelha picada.

Dificuldade:
 
Custo:
 
Tempo:
Receita enviada por Sweet my Kitchen
[ em 0 livros de receitas | 0 envios | 1708 visualizações | 0 comentários ]
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